2000 年起，何寶強家族租用勐海茶廠車間，研發出聞名于世的班章白菜孔雀。經歲月陳化，“班章大白菜”漸入佳境，以獨特的煙蜜香、豐厚變化而又醇厚的茶湯、在茶客記憶里搭起一座味覺高山，至今無人超越。
時至二〇一二年年底，何寶強以驚人的毅力，獨資創立了今大福茶廠。在之前的班章生態普洱茶、班章大白菜、班章孔雀系列以及福今普洱茶的基礎之上，他繼續優化產品品質，推陳出新，生產出了今大福普洱茶系列產品。
同年十一月份在廣州國際茶業博覽會品鑒現場，今大福普洱茶首次推出，市場反應熱烈，獲得了業界以及各方茶友的一致好評。多年來，豐富的制茶經驗，熟知每個茶區的茶品特性，以及一直以來對茶的執著和感悟能力。何寶強生產的今大福系列品牌：大印藏、金九、金熹、大金九、大國韻等，品質已超越了 2000-2004 年的大白菜系列。鍥而不舍、精益求精，不斷突破自己，便是茶人何寶強的工匠精神。
二〇一五年，何寶強以恒守“原生態、手工茶、做地道普洱茶”的做茶理念，高標準的廠房配置，嚴謹的做茶工序，優質的古樹茶原料，精湛的制作工藝與拼配技術。由此，獲批成立今大福生態茶業有限公司，他將帶領著今大福團隊，不斷為廣大普洱茶愛好者奉獻地道普洱茶。
何寶強用他的努力證明了自己是一位優秀的茶人。
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